Recette proposée par M.L.C. Diet - Diététicienne Nutrionniste

Soupe Halloween Butternut

Potage Halloween

Valeur nutritionnelle

Valeur nutritionnelle

Ingrédients

  • 5 carottes
  • 2 pommes de terre de taille moyenne
  • 1/2 butternut
  • 1 gros oignon
  • 5cl de crème semi épaisse à 5%
  • 20g de beurre
  • 1/2 tablette de bouillon de poule
  • 1/2 Kubor

Préparation de la recette

  1. Peler et couper en morceaux carottes, pommes de terre, butternut et oignon.
  2. Faire suer les morceaux de carottes, butternut et oignons dans environ 20g de beurre pendant 5 minutes
  3. Ajouter les pommes de terre et couvrir d’eau. Puis ajouter 1/2 tablette de bouillon de poule et 1/2 Kubor
  4. Laisser cuire à petit bouillon pendant 25 minutes
  5. Mixer puis ajouter la crème.

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